板栗可以生吃吗
文章插图
1、可以生吃
板栗可以生吃，板栗本身不含有有害物质 ， 而且其中的蛋白质以及微量元素丰富，食用后不会对人体健康造成危害，但是生板栗中含有不易消化的物质 ， 如果食用过多可能会出现腹部不适的情况 。
2、保存方法
板栗可以放入通风处保存 ， 减少阳光的直射，以免温度升高后滋生细菌，从而导致板栗出现变质的情况，如果在存放的过程中没有受到潮害，则可以将板栗保存4到5个月时间 。
3、注意事项
【板栗能不能生吃】 板栗煮熟后应该在2天内食用完，煮熟后的板栗外皮的保护物质受到破坏 ， 容易滋生细菌和有害物质，所以需要尽快食用 ， 如果放置时间过长可能会出现异味、发霉等不良情况 。
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