黄酒什么味 _知识分享

黄酒什么味

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黄酒是用谷物作为原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂而制成的酿造酒。
【黄酒什么味】 “干”黄酒说明糖分少，而“甜”黄酒说明糖分高，两种黄酒的制作工艺也不一样。
黄酒的酒原料有糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等。

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