淀粉的种类
![橙粉跟淀粉的区别](http://img.liaoninglong.com/240108/0254111456-0.jpg)
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绿豆淀粉是最佳的淀粉 , 一般很少使用 。
马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉,是将马铃薯磨碎后,揉洗、沉淀制成的 。
【橙粉跟淀粉的区别】 小麦淀粉是用麦麸洗出面筋后,沉淀而成或用面粉制成 。特点是:色白,但光泽较差 。
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