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【蛋挞皮放冷藏可以放多久】视情况而定 。熟的蛋挞皮用保鲜膜封好之后放入冰箱可以保存2-3天左右 。若是生的蛋挞皮连模具放入冰箱可以保存1个星期左右,放冷冻则可以保存3-4个月 。在蛋挞皮做好后,可以在表面撒上一层干粉（防止卷起后粘合）,然后卷起来放进冰箱冷藏 。使用的时候在室温下放置一段时间,待其变软后即可打开使用（如果做蛋挞就不用打开了） 。
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