香椿不焯水可以炒鸡蛋吗 _知识分享

香椿不焯水可以炒鸡蛋吗

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香椿味苦性平，其中含有一定的亚硝酸盐，可能会加重人体胃肠道负担，焯水之后的香椿可提高食用安全性。
不焯水的香椿与胃酸容易生成不易消化的物质，可能会导致食用者消化不良。
【香椿不焯水可以炒鸡蛋吗】 另外焯水后的香椿不仅口感佳还能更好的保持原有香椿的绿色。

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