粽子的包法 _知识分享

粽子的包法

文章插图
首先将粽叶的两面洗干净，洗干净后我们把粽叶浸泡在温水中，这样包的时候粽叶会更加的柔软，不容易破裂。准备糯米和馅料，包粽子的糯米事先要用水浸泡一个小时，这样粽子煮起来比较容易煮熟。
取两片粽叶将它们背面相互重叠，将叶子尾部的尖端摘去，再将尾部卷起来。
【粽子的包法】 放入一层糯米铺底，然后再放上馅料，接着我们在上面再铺上一层糯米，糯米要铺平。
再把这部分叶子这样盖过去，盖过去的同时拇指和食指要把两边收一收，再将盖过来的叶子两边压紧。再用草绳将粽子捆起来就可以了。

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