牛轧糖的制作方法及材料
文章插图
锅中放入黄油和棉花糖，加热并不停地用铲子翻拌 。棉花糖融化后，加入奶粉并搅拌均匀 。再加入去皮花生(或花生碎) ， 并不断地搅拌，也可以加入蔓越莓和自己喜欢的干果 。搅拌均匀后 ， 趁热放到铺有保鲜膜的容器中(可以用烤盘)，厚度1.5公分左右，可以借助擀面杖擀平 。将铺平的牛轧糖放入冰箱中冷藏1-2个小时定型 。取出定型好的牛轧糖，放在案板上切成大小适中的小块，为了防止黏，可以在案板上撒一些奶粉 。这样就完成了手工牛轧糖的制作 。
【牛轧糖的制作方法及材料】 在制作牛轧糖时一定要趁热且软的时候迅速将牛轧糖定型 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：