野生刺菜的吃法
![野生刺菜的吃法](http://img.liaoninglong.com/240107/112323NB-0.jpg)
文章插图
建议秋季采根 , 除去茎叶,洗净鲜用或晒干切段用;春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜用 。秋季新萌生的越冬型 , 也是鲜嫩可口 。
【野生刺菜的吃法】 每年的5-6月份是刺儿菜的盛开期 , 既可把刺儿菜晒成干食用,也可以鲜用刺儿菜 。
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