酱香型白酒酿造工艺
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白酒在中国有着悠久的历史，在人们的生活中有着根深蒂固的观念 ， 白酒主要分为四种香型：浓香型、酱香型、香型和米香型 。
【酱香型白酒酿造工艺】 酱香型白酒是唯一一种风味特征不确定的白酒 ， 是纯谷物白酒，酿造工艺复杂，成本高 。适量饮用酱香型白酒对健康有一定好处，因为它含有许多对人体有益的元素：如酚类化合物、乙酸、乳酸和超氧化物歧化酶等 。
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