煮米饭的注意事项
文章插图
【为什么米饭煮熟后泛黄】 煮米饭前先把米淘洗干净，因为米上可能附着灰尘 。
放适量的水，水多煮出的米饭会太烂，像稀饭，水少的话米饭太硬，难以下咽 ， 水量多少这个根据米量来决定 。
米下锅放水后把内锅放进电饭煲后抓住内锅边沿，顺时针逆时针旋转几次，这样可以让大米在锅内均匀分布，不会出现一边熟了，一边还夹生的情况 。
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