黄花菜要泡水多久才可以吃

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黄花菜又被称为金针菜，忘忧草，柠檬萱草 ， 性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目等好处，是人们喜爱的菜肴之一 。
【黄花菜要泡水多久才可以吃】 将黄花菜进行泡水，是为了防止出现黄花菜中毒，泡水这一步骤可将大部分水溶性秋水仙碱去除 。泡的时候建议不要挤压黄花菜让黄花菜散开，不然可能会影响口感 。

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