切蛋糕的小技巧
文章插图
切蛋糕之前最好先拆掉蛋糕上面的装饰物，像水果、巧克力这类的食品装饰可以先直接吃掉 。
选用切西式糕点专用的长锯齿刀，能把蛋糕切得整齐又干净 。
【双层蛋糕怎么切】 最佳的切蛋糕方式是平行切两刀，然后把中间的蛋糕拿出来，剩下的蛋糕往中间推就能够合成一个完整的小蛋糕了 。
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