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1、首先准备好所有材料,除巴旦木外,将所有的食材倒进不粘锅里 。
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【太妃糖如何酥脆窍门】2、不停的搅拌,需熬到160度,糖色熬制到焦糖色 。
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3、将巴旦木搅拌均匀后,放入不粘盘,整理摊平 。
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4、待稍凉一点不烫手时,趁热切,切宽1厘米长3厘米的样子 。酥脆的太妃糖即完成 。
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