干茶树菇的家常吃法
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【干茶树菇的家常吃法】 茶树菇营养丰富 ， 蛋白质含量高达19.55% 。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。
干茶树菇食用前先用凉水清洗后用温水泡10-15分钟即可 ， 但是营养价值稍有流失 。冷水泡虽然口味欠佳 ， 但能够较为完整的保留营养成分 。
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