苋菜的做法功效与作用及禁忌 _知识分享

苋菜的功效作用及食用禁忌

文章插图
1、选择方法
苋菜的做法通常是炒菜或煲汤，选择苋菜时要选择新鲜的，新鲜的苋菜根须较少较短，食用时口感清脆，较老的苋菜叶片软塌，根须多而粗，不易折断，食用口感不好。
2、功效与作用
苋菜含有维生素、钙、铁、等元素，易于吸收，食用可以清热去火，润肠道，减肥排毒，防止便秘，有利于骨骼生长发育，还能促进凝血造血，增加血红蛋白。
3、食用禁忌
【苋菜的做法功效与作用及禁忌】 苋菜适合夏季食用，减肥和便秘的人群可以多吃苋菜，苋菜性寒，脾胃虚寒的人应当少吃苋菜，苋菜促进排泄，肠胃不好、容易腹泻和皮肤过敏人群不宜多吃。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：