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【小苏打和醋会发生什么反应】小苏打即碳酸氢钠,其水溶液为碱性；醋的主要成分是乙酸,其水溶液为酸性 。二者混合之后会发生剧烈反应,产生大量醋酸钠和二氧化碳气体,有无色气泡产生,像火山喷发一样,且温度升高,有酸味 。

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