文章插图
【和好的面怎么隔夜保存】和好的面可以用保鲜膜或保鲜袋包好放进冷藏里,把冷藏温度调到3~4度即可隔夜保存 。和面是在面粉中加入水和添加剂,通过一定时间的适当搅拌,使麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,互相粘结,形成一个连续的膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具有一定弹性、延伸性、黏性和可塑性的面筋网络结构使之能被人们进一步加以利用 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 做蛋糕用普通面粉行不行
- 龙毫笔和百雷哪个伤害高
- 馒头是酵米面食品吗
- 下水道有沙子和泥巴怎么疏通
- 螃蟹里面透明胶状物能吃吗
- 月亮和太阳同时出现是什么原因
- 食粉和小苏打的区别
- 水晶梨和皇冠梨的区别
- 蚊子和狮子的寓意是什么
- jv703上面板不会合上