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【食粉和小苏打的区别】食粉和小苏打没有区别,只是叫法不一样 。这种产品主要用于点心制品的膨胀疏松,食粉在使用过程中,不可以过量,因这是一种酸式盐,过量可能会导致ph值升高 。保存时,要注意防潮防水,在潮湿的环境中,可能会慢慢分解 。

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