大冬吃什么 _知识分享

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大冬吃汤圆、红烧鱼、栗子烧肉、炒青菜、小葱豆腐、老母鸡汤等。
1、汤圆：汤清皮薄,糯不粘牙,馅心碧绿如翠,糖油适中,味极鲜美,历来脍炙人口。吃完汤圆勿忘喝汤,取其“原汤化原食”之意。
2、红烧鱼：红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。
3、栗子烧肉：栗子烧肉是一道汉族名菜。修水县盛产板栗、花椒,用本县物产做出的板栗烧肉是修水人宴席上一道不可缺的名菜。
4、炒青菜：炒青菜是一道菜品,制作原料有青菜、精盐、白糖等,营养丰富。
5、小葱豆腐：小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜,色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。
【大冬吃什么】6、老母鸡汤：老母鸡汤是用老母鸡煮的汤,老母鸡宰杀后去除内脏等外部杂物洗净,与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮即可。

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