泡菜涨袋还可以吃吗

泡菜涨袋还能吃吗

泡菜涨袋还可以吃吗

文章插图
1、不能食用
泡菜涨袋就不能再使用了 。泡菜涨袋说明有空气进入了泡菜袋子中,泡菜产生了氧化反应 , 盐度下降 , 使得细菌大量滋生 , 还会产生一些有毒物质,再食用可能会引起腹泻、呕吐等不良反应,不利于人体健康 。
2、日常挑选
泡菜作为爽口下饭、健胃消食的小菜 , 受到了人们的青睐 。日常在购买压缩包装的泡菜时,注意要挑选压缩情况良好 , 距离保质期限较长的泡菜,这样可以减少泡菜的涨袋情况,有利于人体健康 。
3、保存方法
【泡菜涨袋还可以吃吗】 压缩包装的泡菜一般在干燥阴凉处保存即可,需要注意点的是,开袋后的泡菜要尽快食用完,以免暴露在空气中太长时间 , 容易滋生细菌 。另外,有泡菜发生涨袋反应后,要及时筛除,并且重新挑选保存泡菜的位置 。


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