馒头在冰箱冷藏可以放多久
文章插图
1、冷藏七天
馒头在冰箱冷藏可以放七天,因为馒头在冰箱中的冷藏温度一般为5到15度 , 低温环境会使馒头变硬,从而减少细菌滋生,可以延缓变质的时间,但存放时间过长,馒头的水分流失,口感会变差 。
2、注意事项
馒头在冷藏前最好晾凉,以免产生水蒸气 , 为细菌提供生存的环境,加快变质的时间 , 另外,馒头中的水分还会加重冷藏负担 。因此,蒸好的馒头最好快速让其冷却下来 , 放入冰箱冷藏,再食用时进行加热 。
3、冷冻保存
【馒头在冰箱冷藏可以放几天】 如果剩余的馒头数量较多,并且想长期的储存馒头,还可以选择冷冻的方式 。冷冻馒头时,将凉馒头堆放入干净的塑料袋中,然后放入冷冻室冷冻保存,冷冻可以完全锁住馒头中的水分 , 馒头变得极硬,可以延长储存时间到一个月 。
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