翰乐蒸锅可以放在电磁炉上用吗 _知识分享

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【翰乐蒸锅可以放在电磁炉上用吗】翰乐蒸锅可以放在电磁炉上用。只要蒸锅是铁质或者不锈钢材质的,都可以放在电磁炉上使用。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。

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