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【猪肚鸡里面放芡实可以吗】猪肚鸡里面放芡实可以,猪肚鸡可以放煲内都会放上一大包药根包,放上芡实会更增风味 。猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜,属于客家菜系,又名猪肚煲鸡、凤凰投胎,流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州等粤东一带,是广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气 。最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴 。

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