山药生芽子能不能吃
![山药生芽子可以吃吗](http://img.liaoninglong.com/240109/2029124152-0.jpg)
文章插图
1、不可以吃
山药生芽子是不可以吃的 。山药在发芽的过程中会消耗掉大量的养分 , 营养价值大大下降,同时还会产生其它物质,山药发黑后也不要使用,山药发黑会产生有害物质,食用后会对人体造成损害 。
2、存放方式
山药在存放时要注意温度,温度较高会导致山药发芽,温度过低也会导致山药腐烂,山药适宜储存温度为五度到十度之间 , 应该将山药放置在冰箱冷藏中保存,可以起到抑制发芽和避免腐烂的作用 。
3、营养价值
【山药生芽子可以吃吗】 山药含有丰富的营养成分,能给人体提供丰富的营养价值 , 山药可以促进肠胃消化,经常食用,会增强身体的消化功能,山药还可以起到降血糖的作用 , 经常食用,对人体是非常有益的 。
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