羊肉冷冻一年还可以吃吗
![羊肉冷冻一年还能吃吗](http://img.liaoninglong.com/240109/120053O20-0.jpg)
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1、不能食用
羊肉冷冻一年最好不要再食用 。因为羊肉中含有大量的嘌呤物质,冷冻一年会造成营养价值的流失和羊肉口感的变化,并且肉类食物容易滋生细菌,当一年内电压不稳定,或者出现断电情况时,冷冻羊肉就会产生腐烂变质 。
2、冷冻保存
日常保存新鲜羊肉,可以采用冷冻保存的方法 。首先将新鲜羊肉清洗干净,然后将其分成小份,每一份分别放入一个保鲜袋中密封,再放入冰箱冷冻保存 。食用时可以取其中的一袋,延长羊肉的保存时间 。
2、熏晒风干
【羊肉冷冻一年还能吃吗】 羊肉还可以经过熏晒风干的方法制成熏肉或者是腊肉保存 。该方法是将羊肉清洗干净,吸干表面水分,切成合适的大?。缓笤诒砻娉浞值耐磕ㄉ鲜逞危部梢杂媒从徒? ,再将处理好的羊肉挂在背阴处风干,或者是在炉火上熏制即可 。
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