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【螃蟹要蒸几分钟才能熟】螃蟹要蒸15分钟左右才能熟 。蒸螃蟹时,可根据螃蟹大小,适当调整烹饪时间 。蒸制时间过短,螃蟹蒸不熟；蒸制时间过久,蟹肉水分流失后会收紧,导致口感变差 。因此尽量控制好蒸制时间,才会保证螃蟹鲜味十足 。

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