人参果没熟可以吃吗 _知识分享

人参果没熟能吃吗

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【人参果没熟可以吃吗】 1、可以食用
人参果没熟也可以食用，不会对人体造成损害，但是未熟的人参果滋味寡淡，口感欠佳。成熟的人参果果汁充盈，甘甜可口，并且富含维生素B、维生素C，以及硒、钼等微量元素，能够补充人体所需。
2、熟果催熟
未成熟的人参果可以采用熟果催熟的方法处理，即将人参果和苹果、香蕉等水果放置在一起，香蕉等在成熟后会挥发大量的乙烯物质，能够对人参果进行催熟，大概1~2天后人参果就会成熟。
3、大米催熟
未成熟的人参果可以采用大米催熟的方法进行处理，即直接将人参果洗净擦干，埋进家中的米袋中，几天后人参果即可成熟。成熟的人参果外表皮呈黄色，有深色的纹路，可以直接食用，也可以烹煮做菜。

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