土豆红萝卜能一起吃吗 _知识分享

土豆和红萝卜可不可以一起吃

文章插图
1、可以同食
土豆和红萝卜可以同时食用，两者都有丰富的营养元素，搭配食用不仅不会对身体产生不利的影响，还能促进肠道蠕动，有很好的通便效果，色彩也很吸引人的食欲。
2、营养价值
红萝卜中含有大量的胡萝卜素，经过人体吸收后能够转化为维生素A，是一种对增强身体免疫力很好的营养元素，土豆中的优质淀粉达到16.5%，维生素C的含量也是蔬菜中较高的。
3、食用禁忌
【土豆红萝卜能一起吃吗】 红萝卜不能生吃，虽然它含有丰富的类萝卜素，但是只有经过烹饪后这种营养元素才比较稳定，而土豆出现发青或者发芽的情况时不能食用，避免其中的龙葵素引起食物中毒现象。

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