文章插图
1、水煮汤圆：水煮开后,放入汤圆,要用汤勺慢慢搅动汤圆,煮大约13-15分钟左右,待汤圆全部浮在上边即可 。
【汤圆的吃法有哪几种】2、油炸汤圆：油入锅加热至7成熟,将汤圆下锅,待汤圆炸透,表皮呈现金黄色时,即可关火盛盘 。
3、烘烤汤圆：在烤盘底部涂抹少许花生油,将汤圆放在烤盘上,表面可以稍许刷一层油,将烤盘放入烤箱约十分钟,至汤圆呈金黄色,即可取出烤盘 。
4、拔丝汤圆：锅内加入白糖及适量的水,用小火慢慢将水加热白糖溶化,一直加热至白糖冒泡变成金黄色,此时将炸好的汤圆放入锅内,迅速与糖搅拌均匀,迅速出锅盛盘 。
5、蒸汤圆：在整盘底部放一块蒸布并涂抹一层油,防止汤圆粘锅破皮,将汤圆一一摆放整齐,放入蒸锅内,蒸15分钟左右直至蒸熟 。
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