白菜上有小黑点可以吃吗
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1、可以吃
白菜上有小黑点是可以吃的 。白菜在生长的过程中,常常会因为缺少钙元素 , 而导致茎杆上出现黑点,而且白菜在施肥过度的情况下也会出现小黑点,这属于正常现象,不会对人体造成伤害 。
2、保存方法
保存白菜时,如果数量较少,可以将表面的烂叶清理干净后,使用保鲜膜包裹白菜,然后放入冰箱冷藏,但如果白菜数量较多,要挖一个两米深的地窖,然后向底部铺上稻草 , 再将白菜堆放在地窖中保存 。
3、挑选方法
【白菜上有小黑点能吃吗 是怎么回事】 在挑选白菜时,要观察根部、叶片以及茎杆 , 其中根部为白色、较硬、叶片翠绿挺拔,茎杆较脆,汁水充足的白菜较为新鲜,而根部为黄色且叶片发黄下垂,茎杆出现褶皱且汁水较少的白菜品质较差 。
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