椰青的果肉能吃吗
文章插图
1、可以吃
椰青的果肉能吃,椰青是没有完全熟透的叶子肉,其果肉中含有维生素、糖类、矿物质以及水分,对人体健康有一定的帮助 , 但在食用椰青果肉的过程中,要注意用量,以免食用过多 , 影响消化 。
2、食用禁忌
椰青不能和螃蟹、海参等海鲜食品一起吃 , 因为海鲜中含有砷化物,这种物质会和椰青中的维生素反应,产生有毒物质 , 而且椰青中含有丰富的糖分,糖尿病人也不能食用 。
3、打开方法
【椰青的果肉可以吃吗】 想将购买的椰青打开,可以用菜刀将椰青顶部的三角尖削平,并将底部朝上放置,再次使用菜刀不断的削底部,直到露出一个小孔,然后利用菜刀的刀尖部位敲击小孔,就能将椰青打开 。
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