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面粉爆炸的原因有以下两点：
【为什么面粉遇到明火会爆炸】1、面粉本身不会爆炸,所谓的面粉爆炸其实是粉尘爆炸,空气中的粉尘颗粒达到一定浓度时,只要遇到明火,面粉就会发热,导致空气体积迅速膨胀变大,最终发生爆炸 。
2、面粉里含有碳水化合物,是一种可燃物,当面粉扬起粉尘和家中炉灶明火相遇就会发生爆炸,再加上空气中含有氧气,是一种助燃气体,会加大火灾面积 。

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