香煎大白刁做法 _知识分享

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1、将大白刁从背部对半剖,不要切断,两边切斜刀,用盐腌制入味。
【香煎大白刁做法】

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2、把锅烧热,下入大白刁,煎至表面金黄,起锅备用。

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3、锅中放少许油,下香辣酱、姜蒜米、辣椒粒、泡椒、蒜苔粒。煸香后加少许水焖。

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4、将鱼放入锅中烧五分钟后,即可收汁出锅。

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