不锈钢锅可以用电磁炉吗 _知识分享

【不锈钢锅可以用电磁炉吗】

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不锈钢锅可以用电磁炉,因电磁炉是通过电磁感应加热达到加热效果的,产生的磁场会跟铁质锅具底部磁力线相切割产生热能,直接加热锅具底部。此外,铸铁锅、不锈铁等材质的锅也能在电磁炉上面使用,但陶瓷、玻璃、铜一类材料制成的锅不适用于电磁炉烹饪。

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