为何香蕉挂着不易坏 _知识分享

【为何香蕉挂着不易坏】

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香蕉挂起来之后,处于悬空状态,不接触任何面也就不易受损。另外,香蕉,作为一种容易催熟的作物,在到达一定时间,会散发出一种叫“乙烯”的物质,把香蕉挂起来,容易通风,香蕉散发出来的乙烯,很快随风飘散,香蕉自身没有接收到乙烯的气味,就很难转化,成熟的进程就会减缓,就不容易坏。

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