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【驴奶要烧开喝还是不烧开】驴奶不需要烧开喝,建议放入专门的巴氏消毒器中加热至62℃～65℃,并保持30分钟进行杀菌 。驴奶的温度不宜超过70℃,否则会破坏它的成分 。也可把鲜驴奶放在70℃的温水中隔水加热,虽然水温达到了70℃,但水温会逐渐下降,而驴奶升温也比较慢,加热后的温度不会超过70℃,也不会出现温度突然增高导致驴奶营养成分被破坏的现象 。
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