四喜丸子蒸还是煮


四喜丸子蒸还是煮

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【四喜丸子蒸还是煮】四喜丸子通常是蒸,在制作四喜丸子的时候,都是放到蒸锅里隔水蒸制,才能让丸子更加入味 。若是直接煮,很容易将丸子煮散,出现口感降低、营养成分流失等情况,影响食用价值 。


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