文章插图
【白灼是什么做法】白灼是以水为传热渠道,将可食原料断生后,蘸汁或带汁上桌食用的烹调方法之一 。白灼作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求,是突出粤菜清淡的手法之一 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：文章插图
【白灼是什么做法】白灼是以水为传热渠道,将可食原料断生后,蘸汁或带汁上桌食用的烹调方法之一 。白灼作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求,是突出粤菜清淡的手法之一 。