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【毛芋长大就是香芋对不对】毛芋长大就是香芋是不对的 。毛芋和香芋是同一物种下的不同品系,两者同属于泽泻目天南星科芋属,毛芋个头较小,香芋个头较大 。香芋又称地栗子、黄栗芋,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品种槟榔芋常被称为香芋 。香芋的食用部分是球状块根,表皮黄褐色,其肉似薯类,但味道好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故名香芋 。

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