【没有蒸布用什么代替呢】
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没有蒸布用玉米叶代替 。
1、玉米叶取中间宽的那部分,两头剪掉,用热水烫一下 。
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2、蒸蓖中铺上一层玉米叶,摆放馒头,馒头中间留缝隙 。
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3、3分钟后再打开锅盖,漂亮的馒头即可出锅 。
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其它方法:
1、家里面如果没有蒸布可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油(棉籽油、色拉油等),再把包子放上去蒸 。
2、此外也可以用烘焙纸来代替蒸布,烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油,手感光滑,能够高度防粘,保护食物完整外形 。
3、可以用仿藤条蒸笼垫,主要优点是完全仿制传统草垫,能够避免包子粘蒸锅的现象 。
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