粘豆包用什么面做的 _知识分享

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【粘豆包用什么面做的】粘豆包是用粘玉米面、糯米面或黄米面制成。用糯米面和玉米面的比例是1：1,粘豆包的豆馅最早是用红芸豆,现在也常用红小豆来做,煮熟豆子加糖捣成陷,攥成丸子大小,用发酵好的面包馅,蒸15至20分钟即成,蒸的时候摆放可亲密无间,但装盘时要用小竹板蘸开水分开。

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