红色米是什么米 _知识分享

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【红色米是什么米】红色米是红米稻。是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻,分类上属籼型,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻,无芒或短芒,谷壳颜色黄色或褐色。其没有早稻,只有中稻或一季晚稻,因此亩产量不高。由于它是山泉水滋润,生长期较长,因此其米质较好,营养价值也较高。

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