鸭蛋最佳的吃法有水煮,水煮的鸭蛋能最大程度放保留鸭蛋的营养 , 还能做到原汁原味 。鸭蛋还能腌制,做成咸鸭蛋,营养丰富 , 老少皆宜 , 食用方便 。也可以做成水蒸蛋 , 荷包蛋等 。
鸭蛋的最佳吃法
![鸭蛋的最佳吃法](http://img.liaoninglong.com/240105/1446404V4-0.jpg)
文章插图
【鸭蛋的最佳吃法】 鸭蛋富含丰富的蛋白质 , 每500g的鸭蛋中有45~70克,其中的矿物质要略高于鸡蛋 。
买回来的鸭蛋建议放进冰箱里保存,这样能抑制细菌的增长,延长保质期 。另外,水洗过后的鸭蛋需尽快食用,因为水洗后的鸭蛋更容易变坏 。
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