竹筒粽子怎么不粘竹筒 _知识分享

将竹筒内壁轻微打磨一下，竹筒粽子会粘竹筒是因为竹筒没经过打磨，导致煮熟后的米粒粘在竹筒上。在竹筒内壁涂抹一层食用油，可以避免糯米粘到竹筒壁上。在糯米中加入少许食用油，或者把糯米装入竹筒后，用筷子在中间搅个孔。
竹筒粽子怎么不粘竹筒

文章插图
制作竹筒粽子选用的竹子最好是新竹，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些。
【竹筒粽子怎么不粘竹筒】 建议糯米洗净后浸泡12小时以上，待糯米膨胀后搅拌一下，使糯米均匀吸水，煮出来的糯米粽子也会成熟均匀。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：