文章插图
1、来源不同：羊奶的来源是母羊,牛奶的来源是母牛 。
2、脂肪含量不同：牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g,羊奶中为3.5g/100g,羊奶脂肪球颗粒比牛奶小的多,易于人体吸收 。
3、营养成分不同：羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,此外,羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高 。
【羊奶和牛奶的区别是有哪些】4、价格不同：羊奶的来源较少,且产奶期比较短,因此价格要比牛奶的贵很多 。
5、味道区别：羊奶中的膻味比较重,膻味的形成与羊奶中游离的脂肪酸含量有关 。而牛奶奶香味更浓 。

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