光山十宝有哪些 _知识分享

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光山十宝有砖桥月饼、青虾、黑猪腊肉、咸麻鸭蛋、鸡公潭糍粑、茶油、油挂面、甜米酒、红薯粉条和“观五玫”鲜桃。
1、砖桥月饼：砖桥老月饼的馅料简单却健康,由冰糖、芝麻、小橘子丁、青红丝等混在一起。
2、青虾：不仅无刺、无腥、肉质鲜美,而且营养丰富,含有磷、铁、钙等重要营养成分。
3、黑猪腊肉：黑猪腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素。
4、咸麻鸭蛋：鸭蛋腌制后鸭蛋黄呈橘红色,特别是光山县罗陈乡、北向店乡麻鸭蛋,采用红泥土腌制,口味纯正,蛋黄红而流油。
5、鸡公潭糍粑：以上等优质糯米为原料,淘净蒸熟后,放进石臼反复锤捣成泥状,趁热用擀面杖擀薄,切成方块或条状。
6、茶油：山茶油现主要种植于光山县槐店乡、文殊乡。山茶油中的油酸和亚油酸可转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA 。
7、油挂面：以农家山地优质小麦粉为原料,用精制食用盐发酵,同时用少许芝麻油盘条,无任何添加剂及防腐剂。
8、甜米酒：含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。
9、红薯粉条：红薯粉条是由精挑细的红薯清洗磨碎成淀粉,再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工。
【光山十宝有哪些】10、观五玫鲜桃：此鲜桃内含大量果糖、维生素及多种微量元素,又因果肉血红、酸甜适中、口感极佳,故有“洛阳看牡丹,马畈品仙桃”的美话佳谈。

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