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1、桂花酥糖：是产于江苏徐州、安徽合肥等地的特色传统名点,是一种传统的春节应时糕点 。
2、牛蒡酥：是一款美食,主要原料有新鲜牛蒡、糯米、麦芽糖、白砂糖、植物油、鸡蛋、花生等 。
3、霸王别姬：是江苏徐州的一道传统名菜,借鸡、鳖形象的烘托,使霸王别姬这一历史题材,含义委婉,意境甚妙 。
4、蜜三刀：是山东、江苏等地特色传统风味小吃之一,具有浆亮不粘、味道香甜绵软、芝麻香味浓厚的特色 。
【徐州土特产有哪些】5、八股油条：是江苏徐州著名地方小吃,以水面团制条,八条合拢,炸制而成,脆香可口,成形别致 。

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