过年备什么蔬菜 _知识分享

【过年备什么蔬菜】

文章插图
过年备冰草、水芹、豆芽菜、青菜、红薯、茄子、土豆等蔬菜。
1、冰草：冰草主要用来凉拌,可以准备沙拉酱,把它浇在冰草上面,用筷子拌均匀即可。
2、水芹：水芹并不是一年四季才有,在过年的时候水芹非常畅销,水芹在芹菜当中属于比较鲜嫩的,而且它的味道相对来说没有其它芹菜的味道重。
3、豆芽菜：豆芽菜又被称作如意菜,因为它的形状很像玉如意,寓意吉祥如意,因此在春节的时候准备一碗如意菜是必不可少的。
4、青菜：冬天的青菜霜打过之后非常好吃,会透着淡淡的甜味,而且青菜的根部非常肥厚,吃起来口感不错。
5、红薯：番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。
6、茄子：茄子的形状大小变异极大,形状有长或圆,颜色有白、红、紫。
7、土豆：土豆产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：