鹅要炖多久才熟 _知识分享

文章插图
若使用普通锅具,炖熟需要60分钟；若使用高压锅,则只需45分钟。炖鹅肉之前鹅肉要先焯水,再翻炒,而且炖鹅肉的过程中,不要打开锅盖。多次打开锅盖,不但会影响口感,而且还会延长炖鹅肉的时间。如果想要让鹅肉更加的松软,也可选择多炖10分钟。
【鹅要炖多久才熟】鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。
鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：