文章插图
1、左手按住椰子,右手用一把较为锋利的菜刀,在距椰子顶部约6厘米的位置横向切割 。
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2、左手适时转动椰子,右手始终在同一位置切割 。
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3、当看到椰肉时,用勺子挖开一个洞,将椰汁倒出,或插入吸管直接饮用 。
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4、喝完椰汁,继续用刀切开椰壳,当椰肉清晰可见时,用勺子挖出椰肉即可 。
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椰子:
【椰子怎么切】椰子是棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米 。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜 。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味,有多种微量元素,碳水化合物的含量也很丰富 。
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